隨著夏季高溫天氣的到來，食品安全風險顯著增加。為保障廣大消費者的健康，特發(fā)布以下餐飲服務安全消費警示：

一、注意食品儲存溫度。夏季高溫易導致食物變質(zhì)，就餐時請確認冷藏食品是否在適當溫度下保存，避免食用已變質(zhì)的生鮮或熟食。

二、選擇衛(wèi)生條件良好的餐廳。外出就餐時，優(yōu)先選擇證照齊全、環(huán)境整潔的餐飲場所，留意廚房衛(wèi)生狀況和員工個人衛(wèi)生。

三、謹慎食用生冷食品。夏季生食海鮮、涼拌菜等易滋生細菌，建議選擇充分加熱的熟食，減少食物中毒風險。

四、注意個人飲食習慣。避免暴飲暴食，適量攝入清淡易消化的食物，多補充水分，防止夏季腸胃不適。

五、保留消費憑證。如發(fā)生食品安全問題，及時保存證據(jù)并向相關(guān)部門投訴，維護自身合法權(quán)益。

請廣大消費者提高警惕，共同營造安全、健康的夏季餐飲消費環(huán)境。如有疑問，可隨時咨詢當?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門。